白だしを使って簡単に味付け☆とろろ入りニラ玉 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
今回使用したとろろは長芋を2センチくらい使いましたが、冷凍で売っている一食分に小分けされた山芋のすりおろし(写真は40g入り)を使ってもOKです。
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2
ニラは3～4センチ幅に切る。
卵に白だしととろろを加えてよく混ぜる。
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3
フライパンに油を熱し(中火～強火)、卵を一気に流し入れる。半熟のうちにひとまとめにして端に寄せる。
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4
空いた部分に油を足してニラをさっと炒め、塩を振る。
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5
たまごを崩しながら全体を炒め合わせて完成♪
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chocomaca
作るのも食べるのも大好き！2020年の秋、家族のために作ってきた料理と母親の味をレシピ化して残すために投稿をはじめました。基本的に主食は1日に1食にしているので(守れないことが多いですが…)、最近は大豆を使った食品のレシピを日々考えています。
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