タケノコの土佐煮  レシピ・作り方

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mame219
おかずにピッタリ

材料（2人分）

たけのこ
1パック
水
300cc
だしの素
小さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
鰹節
1袋
酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    タケノコを食べやすい大きさに切り、中の白い部分を軽く水で洗い流す。
  2. 2
    鍋に酒、被るくらいの水でタケノコをサッと下茹でする。
  3. 3
    鍋にタケノコ、水、調味料を入れ水分が少なくなるまで煮る。
    最後に鰹節をサッと絡ませたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

タケノコがあったので

公開日：2021/07/28
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