ビビンバにも使える！簡単！小松菜のナムル！レシピ・作り方

Name: ビビンバにも使える！簡単！小松菜のナムル！
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: お湯 小松菜が浸かるくらい; 小松菜 1/2株; ごま油 大さじ:1; 砂糖 少々; 塩 少々

アプリをダウンロードする

5分以内
100円以下

バイキンマンが好き

もやしのナムルなどと一緒にビビンバにも箸休めにも使えます！

ほうれん草で作っても美味しいです。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

お湯: 小松菜が浸かるくらい

小松菜: 1/2株

ごま油: 大さじ:1

砂糖: 少々

塩: 少々

作り方

1

お湯:小松菜が浸かるくらい
に
小松菜:1/2株
を入れて、
茎が柔らかくなるまで茹でます。
2

1を流水で、
しっかりと冷やします。
3

2の水気をしっかりと絞ります。
4

3を4cm幅に切ります。
5

4をタッパーなどに入れて、
ごま油:大さじ1
砂糖:少々
塩:少々
を加えて混ぜ合わせます。
6

盛り付けたら完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小松菜を茹で過ぎると色が変わってしまうので、茹で過ぎないでください。

きっかけ

子供の頃からビビンバが好きだったので作ってました。

公開日：2021/05/31

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

バイキンマンが好き子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。