厚揚げレシピ☆豚こまと小松菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キッチンペーパーで余計な油をふき取った厚揚げをひと口大に切り、フライパンで焼く。火が通ったら皿にあける。

2. 2

   豚こま肉はひと口大に切って片栗粉をまぶし、フライパンにごま油を加えて中火で炒める。

3. 3

   ほぼ火が通ったら強火にして5センチ幅に切った小松菜を加えて炒め合わせる。

4. 4

   小松菜が少ししんなりしたら厚揚げを戻して炒める。

5. 5

   全体に混ぜ、オイスターソースと醤油を加える。

6. 6

   全体に良く炒め合わせて完成♪
   味が足りない場合は分量外の塩こしょうで調節してください。