お弁当に!冬瓜と人参とキャベツのコンソメ炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- キャベツはざく切りにする。
人参は細めの千切り冬瓜は皮とワタを除き食べやすく切る。
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- 2
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- フライパンに油をひいて中火に熱する。人参 冬瓜の順に加え油が回ったらコンソメを加え蓋をして弱火で野菜が柔らかくなるまで蒸し焼きにする。
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- 3
- 2にキャベツを加え強火にして全体を炒め合わせる。
おいしくなるコツ
コンソメの味でさっぱりと味付けしました。
きっかけ
冬瓜を頂いたので。
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