冬瓜とさつま芋のお味噌汁 レシピ・作り方

冬瓜とさつま芋のお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
yukkiy8
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さつま芋の甘みがおいしいです。

材料(2人分)

  • 300ml
  • 液味噌 大さじ2
  • さつま芋 4分の1本
  • 冬瓜 8分の1個

作り方

  1. 1 さつま芋は皮ごと食べやすく切る。水にさっとさらしザルに上げて水気をきっておく。
  2. 2 冬瓜は皮とワタをとり食べやすく切る。
  3. 3 鍋に1 2水を入れて火にかける。煮立ったら蓋をして弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。
    火を止めて味噌を溶き入れ再び沸騰直前まで温める。
  4. 4

きっかけ

さつま芋を頂いたので。

おいしくなるコツ

さつま芋を皮ごと使い栄養満点にしました。

  • レシピID:1930022969
  • 公開日:2021/02/23
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