長ネギ卵丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ネギは小口切りにする。
-
2
フライパンにＡを入れて中火に熱する。煮立ったらねぎを加え２分煮る。一度火を止め溶いたＢを加え再び弱火にかけとろみをつける。
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3
２に溶いた卵を溶き入れ（白身を周りに黄身を中央にくるように）半熟状に火を通す。
ご飯の上にのせる。
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