豆腐とうの花のヘルシーナゲット☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーで重ね、30分ほど放置しておく。

2. 2

   その後、フライパンへ移し水気を飛ばす。(水分が出たら、スプーンで水分をとる)

3. 3

   ポロポロになるまでフライパンで炒める。

4. 4

   ポロポロになったら、さらにキッチンペーパーで水気を飛ばす。

5. 5

   豆腐をボウルに入れ、卵、パン粉、片栗粉、うの花、塩こしょう、ウスターソース、醬油、砂糖を入れよく混ぜる。

6. 6

   5を直径4cmほどに丸め、フライパンに油を注ぎ、両面焼いていく。
   
   
   両面焼けたら、弱火にし、蓋をして2分焼く。
   裏面も蓋をして2分焼く。

7. 7

   完成☆