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小松菜と椎茸とがんもどきの♪旨みたっぷり炒め煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
だだちゃまめごはん
旨みたっぷりのがんもどきを加えた小松菜の炒め煮です。
材料(3人分)
小松菜
1束
椎茸
3個
がんもどき
2個
サラダ油
大さじ1
中華だし
小さじ3
塩コショウ
パッパ
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作り方
1
小松菜は5センチぐらいに切ります。
2
ザルに入れて水洗いしておきます。
3
椎茸は薄切りにします。
4
フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
5
小松菜を炒めます。
6
がんもどきは食べやすい大きさに切ります。
7
椎茸とがんもどきを加えて炒めます。
8
中華だしで味付けします。
9
塩コショウで味を調えます。
10
全体に味が馴染んだら火を止めてください。
11
器に盛りつけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
見切り品のがんもどきを使って作りました。とても美味しいですよ。
きっかけ
旨みたっぷりのがんもどきを加えた小松菜の炒め煮です。
公開日:2021/02/05
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だだちゃまめごはん
みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。
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