ぶり大根の照り焼き★夫が釣ってきたブリで レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ぶりを2cm幅ぐらいにきり、臭みとりの塩を両面にまぶし、酒を加え10分おきます。10分経ったら片栗粉をまぶします。大根を半月切りに切っておきます。
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2
フライパンに油をしき、ぶりと大根の両面を焼きます。焼き目がついたら、○を加えて一度煮たったら弱火にして落とし蓋をします 。片目10分ずつ煮てください
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3
落とし蓋を外して水分が半分ぐらいになったら完成★
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- 料理名
- ぶりだq
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しじみしじみ2021/02/04 11:57
とても美味しかったです！
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