重ね煮で牛肉じゃが★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
白滝を4等分ぐらいに、じゃがいもとにんじんを乱切り、玉ねぎをくし切りにします
鍋底に塩2つまみをし
白滝→じゃがいも→玉ねぎ→にんじんと鍋底から重ねていきます
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2
牛コマ肉に下味をつけます。○をいれて10分漬け込みます。
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3
漬け込んだ牛コマ肉をにんじんの上にしき、水を入れ蓋をして中火で30分煮込みます。
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4
30分経ったら、具をかき混ぜ、醤油を加えて10分弱火にかけて完成★
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- カテゴリ
- 肉じゃが
- 料理名
- 肉じゃが
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