グルテンフリー！米粉のフライドチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥手羽元に塩コショウをしっかりする。

2. 2

   厚めのビニル袋に米粉とオールスパイスを入れて混ぜる。1の鳥手羽元を入れ、空気を入れて膨らませ、シャカシャカと振る。肉全体をコーティングする。
   15分以上おく。

3. 3

   フライパンに1cmの油を入れ、170℃に熱す。鳥手羽元を入れ片面5分ずつ、蓋をして蒸し揚げにする。