パクチーたっぷりです♪エスニックなソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは4〜5cmに切ります。

   

2. 2 人参は薄切りにします。耐熱皿に入れてラップをして電子レンジで1分ほど予備加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

   

3. 3 パプリカは食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 椎茸も食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 今回使用したまるちゃんソース焼きそばです。

   

6. 6 豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。

   

7. 7 フライパンにサラダ油大さじ1をひき火にかけます。

   

8. 8 キャベツを炒めます。

   

9. 9 キャベツに油がまわったら人参を加えて炒めます。

   

10. 10 豚バラ肉を加えて炒めます。

    

11. 11 パプリカを加えて炒めます。

    

12. 12 椎茸を加えて炒めます。

    

13. 13 お肉に火が通ったら火を止めてください。

    

14. 14 1人分ずつわけておくと楽です。

    

15. 15 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。ここから1人分の作り方になります。

    

16. 16 麺を炒めます。

    

17. 17 水を加えて蓋をして蒸し焼きにします。

    

18. 18 時々麺をほぐします。

    

19. 19 麺がほぐれたら14を加えて炒めます。

    

20. 20 付属の粉末ソースを加えて味付けします。

    

21. 21 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

22. 22 パクチーを粗みじん切りにします。

    

23. 23 ザルに入れて水洗いしておきます。

    

24. 24 器に盛り付けます。

    

25. 25 パクチーと紅生姜をトッピングして完成です。