ちょっと甘めのお味噌で♪これが我が家の弁慶飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに味噌と砂糖を入れます。

2. 2

   みりんを加えてよく混ぜ合わせます。

3. 3

   青菜漬けです。巻きやすい大きさに切っておきましょう。

4. 4

   お椀にラップをかぶせてご飯を盛り付けます。

5. 5

   ラップをギュッと絞って丸く成形します。

6. 6

   ご飯を軽く潰して平たくしてからラップを広げて味噌を塗ります。裏返して両面に塗りつけてください。

7. 7

   青菜漬けで巻きます。

8. 8

   グリルで10分ほど焼きます。

9. 9

   焼き色がついたらOKです。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

10. 10

    両面に包丁で十字に切れ目を入れます。

11. 11

    器に盛り付けて完成です。