フライパンレス♪レンチン麻婆茄子 レシピ・作り方

作り方

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   今回使用したCookDoの麻婆茄子です。

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   ひき肉をボールに入れます。ラップをして電子レンジで2分間加熱します。この先電子レンジの加熱が続きます。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

3. 3

   人参を薄切りにします。

4. 4

   茄子は縦半分に切ってから斜め切りにします。

5. 5

   ひき肉に半分ぐらい火が通りました。軽く混ぜ合わせます

6. 6

   人参を加え、ラップをして2分間電子レンジで加熱します。

7. 7

   パプリカは食べやすい大きさに切ります。

8. 8

   電子レンジから取り出して、ひき肉をほぐしながら軽く混ぜ合わせます。

9. 9

   茄子を加えます。軽くかき混ぜてからラップをして電子レンジで2分間加熱します。

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    電子レンジから取り出してパプリカを加えます。

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    しめじは株から切り離してください。

12. 12

    しめじも加えます。ラップをして電子レンジで2分間加熱します。

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    電子レンジから取り出してよく混ぜ合わせます。

14. 14

    麻婆茄子の素を加えます。

15. 15

    よく混ぜ合わせます。ラップをして電子レンジで2分間加熱します。

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    長ネギをみじん切りにします。

17. 17

    電子レンジから取り出して長ネギを加えます。

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    豆板醤を加えてよく混ぜ合わせます。

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    ラップをして電子レンジで2分間加熱します。

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    電子レンジから取り出してよく混ぜ合わせます。

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    ラップをして4〜5分程おいて味を馴染ませます。

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    最後によく混ぜ合わせて加熱終了です。

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    器に盛り付けて完成です。