さっぱりおろしステーキ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛ステーキ肉 １枚
- 牛脂 １個
- 大根 ２ｃｍ
- 薄口しょうゆ 大さじ１
作り方
- 1 ステーキ肉は筋切りをしフォークで穴を開けておく。
-
2
大根はすりおろしておく。
-
3
フライパンに牛脂を入れて強火に熱する。
１を入れて両面を強火でさっと焼く。
アルミホイルで包み５分おく。 - 4 お皿に３をのせて２をのせる。醤油を回しかける。
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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