アボカドのココアマフィン レシピ・作り方
材料（３個人分）
- Ａアボカド（皮をむいて食べやすく切る。） ２分の１個
- Ａひまわり油 大さじ１，５
- Ａハチミツ 大さじ１
- Ａ豆腐 水 各５０ｇ
- Ｂ薄力粉 ７５ｇ
- Ｂミロ ２０ｇ
- Ｂベーキングパウダー 小さじ１
- Ｂ塩 ひとつまみ
- ココナツファイン 大さじ１
作り方
- 1 オーブンは１８０度に予熱しておく。
-
2
ミキサーにＡを入れて滑らかになるまで撹拌する。
-
3
ボウルに２を入れる。Ｂをふるい入れてゴムベラできるように混ぜる。
-
4
型に流してココナツをふりかけ１８０度のオーブンで１５分焼く。焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
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