かぼちゃと人参のポタージュ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
Ａは皮ごと食べやすく切る。
- 2 鍋に１Ｂを入れて火にかける。煮立ったら弱火にして野菜が柔らかくなるまで煮る。火を止め粗熱をとっておく。
- 3 ミキサーに２を入れて滑らかになるまで撹拌する。
-
4
３を再び鍋に戻し牛乳を加え沸騰直前まで温める。仕上げに生クリームを足らしパセリをふりかける。
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