子供も食べられる！辛くない麻婆豆腐 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- にんにく、しょうがをみじん切りにし、長ネギは輪切りにする。豆腐は水切りして2センチ角に切る。
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- 2
- ☆を合わせておく。
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- 3
- 鍋に湯を沸かし、豚ひき肉をサッと茹でて湯を切る。
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- 4
- フライパンにごま油を熱し、にんにとしょうがを炒め、2の調味料と3のひき肉を加える。
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- 5
- 一煮立ちしたら豆腐と長ネギを加える。煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
おいしくなるコツ
豆板醤を加えれば大人味になりますよ！
きっかけ
お豆腐が苦手だった子供に食べてもらいたくて考えました！結果、大成功！おかわり要求されます！
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