豆腐とかいわれ大根と長ねぎの♪美味しい白だしスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
- 2 冷凍角切り豆腐を加えます。
- 3 長ネギは斜め切りにします。
- 4 長ネギを加えます。
- 5 かいわれ大根を株から切り離しておきます。
- 6 かいわれ大根を加えます。
- 7 すった胡麻を加えます。
- 8 白だしで味を調えてください。ひと煮立ちしたら火を止めてください。
- 9 器に盛りつけて完成です。
きっかけ
なんかこう、さっぱりしたスープが飲みたい時ってありますよね。そんな時にズバリ賞のスープかと。
おいしくなるコツ
白だしは意外にしょっぱいので入れすぎに注意しましょう。
- レシピID:1930021370
- 公開日:2020/11/02
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