野菜たっぷり鯖の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鯖は1口大のそぎ切りにして塩胡椒をふり、片栗粉をまぶす。
- 2 玉ねぎ、ピーマンは細切りに、人参はいちょう切りにする。
-
3
フライパンに油を引き、中火で鯖を4分、【2】を3分揚げる。
熱いうちに合わせた●に10分漬ける。
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