キャベツと豚バラの♪目玉焼き焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは４〜５cmぐらいに切ります。

   

2. 2 人参は薄切りにします。

   

3. 3 長ネギは斜め切りにします。

   

4. 4 もやしは水洗いします。

   

5. 5 かいわれ大根は株から切り離してください。

   

6. 6 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

7. 7 豚バラ肉を炒めます。

   

8. 8 人参を加えて炒めます。

   

9. 9 キャベツ、長ネギ、もやしを加えて炒めます。

   

10. 10 よく混ぜ合わせながら炒めます

    

11. 11 蓋をして蒸し焼きにします。

    

12. 12 全体に火が通ったらオーケーです。

    

13. 13 今回使用した焼きそばです。ソース付きです。

    

14. 14 鍋にサラダ油を引き火にかけます。

    

15. 15 麺を入れて水を加えてほぐしながら炒めます。

    

16. 16 別のフライパンにサラダ油をひき火にかけます。

    

17. 17 目玉焼きを作ります。

    

18. 18 麺がほぐれたら12を1人分加えます。

    

19. 19 ソースを加えて炒めます。

    

20. 20 目玉焼きが出来上がったら火を止めてください。

    

21. 21 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

22. 22 器に盛り付けます。

    

23. 23 かいわれ大根と目玉焼きをトッピングして完成です。