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かぼちゃの煮物
レシピ詳細
万願寺とうがらしとかぼちゃの炒め煮♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
だだちゃまめごはん
ほっこりかぼちゃと万願寺とうがらしを炒め煮にしました。ご飯のおかずにピッタリ。
材料(3人分)
かぼちゃ
小1個
万願寺とうがらし
1パック
豚ひき肉
100g
☆合わせ調味料
めんつゆ
大さじ2
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
水
1カップ
作り方
1
鍋にサラダ油をひき火にかけます。
2
ひき肉を炒めます。
3
万願寺とうがらしは食べやすい大きさに切ります。
4
万願寺とうがらしを加えて炒めます。
5
かぼちゃは大きめに切ります。
6
かぼちゃを皮目を下にして並べます。
7
合わせ調味料の材料を合わせておきます。
8
調味料を加えます。
9
落し蓋をして7-8分ほど煮込みます。
10
かぼちゃが柔らかくなったらOKです。
11
器に盛りつけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かぼちゃは7-8分も煮込めば十分柔らかくなります。
きっかけ
ほっこりかぼちゃと万願寺とうがらしを炒め煮にしました。ご飯のおかずにピッタリ。
公開日:2020/08/28
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関連情報
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かぼちゃの煮物
豚ひき肉
とうがらし・葉唐辛子
かぼちゃ
夏のおもてなし料理
関連キーワード
万願寺唐辛子
まんがんじとうがらし
かぼちゃ
豚ひき肉
料理名
万願寺唐辛子とかぼちゃの炒め煮
このレシピを作ったユーザ
だだちゃまめごはん
みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。
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