鶏肉と夏野菜の煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは半分に切り、薄切りにする。
玉ねぎは角切りにする。
鶏肉は一口大にし、塩胡椒を揉み込む。 -
2
フライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉を中火で4分焼く。
上下を返し、玉ねぎを加え3分炒める。
なすを加えてさらに3分炒め合わせる。 - 3 トマト、塩胡椒を加え潰しながら6分煮る。
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