オクラのオムレツ レシピ・作り方
材料（１人分）
- オクラ ２本
- A卵 ２個
- A牛乳 大さじ１
- A塩コショウ ひとふり
- マーガリン 小さじ１
- トマトケチャップ 大さじ２分の１
作り方
-
1
オクラは熱湯でさっと茹で水気をきり小口切りにする。
- 2 ボウルにAを入れてよく混ぜる。１も加える。
- 3 フライパンにマーガリンを入れて中火に熱する。溶けたら２を流し入れ菜箸でかき混ぜながら半熟状に火を通す。
-
4
３を両端から折りたたみオムレツ型に整える。
好みでトマトケチャップをかける。
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