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ホタテとチンゲン菜の中華炒め レシピ・作り方

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mame219
食べ応え抜群

材料（2人分）

ベビーホタテ
8個
チンゲン菜
2株
酒
小さじ1
ごま油
小さじ1
●醤油
大さじ1
●鶏がらスープ
小さじ1/2
●酒
大さじ1
●塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ホタテに酒、ごま油を絡める。
    チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。
    チンゲン菜をさっと茹で、ザルにあげて水気を切る。
  2. 2
    フライパンを中火に熱し、ホタテをサッと焼く。
    チンゲン菜、●を加え味がなじむまで炒めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メインのおかずが欲しくて

公開日：2020/07/24
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カテゴリ
ホタテチンゲン菜

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