里芋のごま団子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
里芋は洗い耐熱ボウルに入れる。
ラップをかけ、電子レンジで5分加熱する。
フライパンにごま油を引き、ひき肉を中火で炒める。
酒、醤油を加え絡めて取り出す。 -
2
里芋は粗熱が取れたら皮をむいて潰す。
塩、みじん切りにしたねぎ、ひき肉を加え混ぜ合わせる。
丸めてごまをまぶす。 -
3
フライパンに油を引き、【2】を並べ中火で熱する。
1分焼いたら返し、さらに1分焼いたら完成。
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