つるなのおひたしワサビ醤油♪つんと来る大人の味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 つるなはザルに入れて水洗いしておきます。

   

2. 2 小さじ1の塩を加えて茹でます。まずは茎の部分を浸して1分茹でます。

   

3. 3 その後全体を浸して2分茹でます。

   

4. 4 茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。

   

5. 5 5cmぐらいに切ります。

   

6. 6 器に盛り付けます。

   

7. 7 チューブわさびをのせて醤油をかけて完成です。