材料（2人分）
- うどん（乾麺or玉うどん）
- 200g
- 豚バラ肉
- 150g〜200gぐらい
- 大根おろし
- 適量
- 青ネギ（あれば）
- 適量
- 醤油
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- めんつゆ
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、フライパンに油を入れ炒め、砂糖、醤油、みりん、酒を各大さじ1入れさらに炒め
粗熱をとっておきます。
-
- 2
-
- うどんを茹で、大根をおろしておきます。
-
- 3
-
- お皿に、うどん、肉、大根おろし、青ネギをのせて めんつゆをお好みの量をかけて
出来上がりです(^^)
おいしくなるコツ
大根おろしを沢山入れるとサッパリで美味しいです！
きっかけ
暑かったので、さっぱりでもお肉も食べたくて作りました。
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