ステーキとブロッコリー炒め レシピ・作り方

ステーキとブロッコリー炒め
  • 約15分
mame219
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肉と野菜がゴロゴロ

材料(2人分)

  • 牛もも肉 200g
  • ブロッコリー 1/2株
  • エリンギ 1本
  • 塩胡椒 ひとつまみ
  • バター 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • ●マスタード 大さじ1
  • ●酒 大さじ1

作り方

  1. 1 牛肉は一口大に切る。
    ブロッコリーは子房に分ける。
    エリンギは薄切りにする。
  2. 2 ボウルにブロッコリーを入れ、塩を振る。
    ラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。
  3. 3 フライパンにバターとにんにくを入れ、中火で炒める。
    牛肉に塩胡椒をふって加えサッと炒める。
    エリンギ、ブロッコリーを加えて炒め、●の調味料を絡めたら完成。

きっかけ

メインのおかずが欲しくて

  • レシピID:1930019140
  • 公開日:2020/06/25
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