たらとケッパーのバターソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鱈は塩胡椒をふる。
茄子、人参、ピーマンは食べやすい大きさに切る。 -
2
フライパンにバターを入れ、中火で溶かす。
茄子、人参、ピーマンを5分炒める。
鱈を加え3分焼く。 -
3
鱈の上下を返し2分焼く。
ケッパーを加え、白ワインをふって蓋をする。
2分蒸し焼きにしたら完成。
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