ピーナッツミロスフレ レシピ・作り方
材料（１０㎝２個人分）
- Aミロ ５g
- A薄力粉 ２０g
- B砂糖 １５g
- B卵白 １，５個
- 卵黄 １個
- C無糖ヨーグルト 溶かしバター 各小さじ１
- つくね芋 ２５g
- ピーナッツ 大さじ１
作り方
- 1 オーブンは１７０度に予熱しておく。型に油を吹きかけておく。
-
2
つくね芋は皮をむいてすりおろしておく。
ピーナッツは粗く刻んでおく。 - 3 ボウルにBを入れてピント角が立つメレンゲを作る。卵黄も加えよく混ぜる。
-
4
３に２とCも加え泡を潰さないように混ぜる。
-
5
４にAをふるい入れたらゴムベラで泡を潰さないように混ぜる。
-
6
型に流して１７０度のオーブンで２０分焼く。粗熱がとれたら型からはずしケーキクーラーの上で冷ます。
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