簡単ふっくら!ぶりの照り焼き レシピ・作り方

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酒飲み夫ニック
簡単ぶりの照り焼きです!
楽をしたいけど焼き魚食べたい、そんな時に是非作ってみてください!

材料(2人分)

ぶり
3切れ
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
大さじ1
少々

作り方

  1. 1
    ぶりをトレーに乗せ、醤油・酒・酢・塩をかけ5分程置きます。
  2. 2
    油を引いて温めたフライパンにぶりをのせます。

    4分ほど中火で焼きます。
  3. 3
    裏返して2分ほど中火で焼きます。
    すでに美味しそう!
  4. 4
    お皿に盛り付ければ完成です。

おいしくなるコツ

フライパンの蓋がある方は裏面を焼く際に、 醤油と白だしを大さじ1ずつ入れて蒸し焼きにすると ふっくらした出来上がりになります。

きっかけ

焼き魚食べたいけど作るのめんどくさいなぁ、と思ったときに下ごしらえの時間も短く済む方法で作りました。

公開日:2020/05/19

関連情報

カテゴリ
ぶりの照り焼きお弁当のおかず全般夕食の献立(晩御飯)簡単魚料理
関連キーワード
焼き魚 ぶりの照り焼き 夕食の献立 お弁当のおかず
料理名
簡単ふっくらぶりの照り焼き

このレシピを作ったユーザ

酒飲み夫ニック 夫婦でお酒に合う料理やおつまみをたくさん作っています! 肉料理多めです(笑) Twitter:https://twitter.com/sakenomihuuhu7 ブログ:https://www.hachimitsukun.com youtube:https://www.youtube.com/channel/UC2MMFH4UWGfmEWRQQUzojGg?view_as=subscriber

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