夏野菜のトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ズッキーニ、なすは輪切りにする。
かぼちゃは角切りにする。 -
2
鍋にオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れ、香りが立ったら豚肉、ズッキーニ、なすを炒める。
トマトを加え蓋をして弱火で10分煮る。 - 3 塩胡椒で味を整え、かぼちゃを加えて蓋をし、更に12分煮込んだら完成。
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