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まるっと新じゃが☆甘辛マヨ味 レシピ・作り方
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oきのこo
小さい新じゃがを皮ごと揚げ焼きにして甘辛マヨ味で作った。皮カリッ!中はしっとりホクホク!
パクパク食べれますよー!(^^)!
材料(2人分)
小さい新じゃが
10個
サラダ油
大3
*砂糖
大2
*しょうゆ
大1
*コショウ
2振り
*マヨネーズ
大2
作り方
1
新じゃがはよく洗って皮付きのまま茹でる。
竹串などで刺してスッと通ったらザルなどにあげる。
2
フライパン又は鍋にサラダ油を入れ茹でた新じゃがを入れ転がしながら炒め揚げる。
3
全体に焦げ目がついてきたら*印で味付けし煮詰めながら手早くからめて完成。
マヨネーズは多少溶け残ってもOKです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
*味付け調味料が煮詰まると焦げ付きやすいので注意してください。
きっかけ
いつも茹でて塩かマヨでばかり食べてて飽きてしまったので。
公開日:2020/04/24
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新じゃが
関連キーワード
新じゃが
炒め物
揚げ物
甘辛味
料理名
まるっと新じゃが☆甘辛マヨ味
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oきのこo
誰でも作れる簡単レシピばかりですが参考になれば嬉しいです。(*'ω'*)♡
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