とり肉じゃが レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃが芋は皮をむいて食べやすく切る。水にさっとさらしてザルに上げて水気をきっておく。
- 2 肉と人参は食べやすく、玉ねぎはくし形に切る。
- 3 鍋にオリーブオイルを入れて熱し肉を加える。肉の色が変わったら玉ねぎ 人参も加える。油が回ったらAを加え煮立ったらアクを取りながら蓋をして弱火で10分煮る。
- 4 じゃが芋が柔らかくなったら出来上がりです。みりんを加え一混ぜして下さい。
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