捨ててしまう物で節約！レモンバターピラフ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじん:1本
   を角切りにします。

   

2. 2 玉ねぎ:1個
   をみじん切りにします。

   

3. 3 ブロッコリーの芯:1本
   を角切りにします。

   

4. 4 椎茸の芯:3本
   をみじん切りにします。

   

5. 5 ウインナー:3本
   を薄切りにします。

   

6. 6 ピーマン:1個
   を角切りにします。

   

7. 7 1〜6
   を耐熱皿に入れて、
   カピカピにならないように
   白ワイン:少々
   を入れて、
   3分ほど温めます。

   

8. 8 フライパンに、
   オリーブオイル:少々
   バター:20g
   を入れて温めて、
   バターを溶かします。

   

9. 9 8に、
   7と
   にんにくチップ:5g
   塩胡椒:少々
   を入れて炒めます。

   

10. 10 9に、
    ご飯:2合
    を入れて炒めます。

    

11. 11 10に、
    バター:50g
    塩胡椒:大さじ1
    を加えて炒めます。

    

12. 12 11に、
    レモン果汁:50cc
    を加えて軽く炒めます。
    ※レモンの香りが残り、ご飯が多少硬い程度まで！

    

13. 13 盛り付けて、完成です！