材料(2人分)
- 豚肉
- 100g
- さつま芋
- 2分の1本
- オリーブオイル
- 大さじ1
- トマトケチャップ
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- さつま芋は食べやすく切る。水にさっとさらしてザルに上げて水気をきる。
-
- 2
- フライパンに油を熱する。豚肉を入れて色が変わったらさつま芋も加える。
-
- 3
-
- 蓋をして弱火でさつま芋が柔らかくなるまで加熱する。
仕上げにトマトケチャップをかける。
おいしくなるコツ
さつま芋をじっくり蒸して下さい。
きっかけ
さつま芋を頂いたので
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