大根の葉っぱでナムル レシピ・作り方

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eee928
大根の葉っぱを使ったナムルです
かぶの葉っぱでも同様に作れます

材料（2人分）

大根の葉っぱ
100g
★ごま油
大さじ1/2
★塩
ひとつまみ
★鶏ガラスープの素（顆粒）
小さじ1/2
★醤油
小さじ1/2
★いりごま
小さじ1

作り方

  1. 1
    大根の葉っぱ（先の方）を2分茹でる
  2. 2
    1をザルにあげ
    流水で冷まして水気をしぼる
  3. 3
    4センチ幅に切りボウルに入れてほぐし
    ★を入れて混ぜ合わせる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水気をよく絞って下さい かぶの葉っぱでも作れます

きっかけ

根本では苦味が強くクセがあるので、葉っぱの先の方までついている物が手に入った時に作っています

公開日：2019/10/29
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関連情報

カテゴリ
大根100円以下の節約料理簡単おつまみ
関連キーワード
大根の葉 かぶの葉 節約 簡単
料理名
大根の葉っぱでナムル

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