冬瓜の和風おかかサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冬瓜 4分の1個
- 塩 ひとつまみ
- 醤油 大さじ２
- 鰹節 小1袋
- ネギ 1本
作り方
- 1 冬瓜は皮をむいて薄切りにする。（いちょう切り）塩をふって水分が出てくるまでおき、よく絞る。
- 2 ねぎは小口切りにする。
-
3
ボウルに１ ２ 醤油を入れて和える。仕上げに鰹節をかける。
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- とうがん（冬瓜）
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