牛肉と根菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
さつま芋と人参は食べやすく切る。
さつま芋は水にさっとさらしてザルに上げて水気をきっておく。 - 2 Aはよく混ぜておく。
-
3
フライパンに油を入れて熱する。
１を入れて炒め、蓋をして弱火でさつま芋が柔らかくなるまで炒める。 -
4
３に肉も加え、肉の色が変わったらAを回しかけて全体に絡める。
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