ベジタブルエッグのミニトースト レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 タマネギとズッキーニはスライスしオリーブオイル小さじ１と塩コショウと一緒に蓋つきタッパーに入れてシェイクして電子レンジで3分加熱する。
- 2 ★の材料を蓋付きタッパーに入れて5分おく。
- 3 ▽の材料と塩コショウを別の蓋つきタッパーに入れて白身がなくなるまでシェイクして混ぜて電子レンジで2分加熱しスプーンで崩す。
- 4 野菜のタッパーに肉を入れてシェイクし電子レンジで2分加熱して、卵を入れてスプーンで混ぜ具を作る。
- 5 食パンはオリーブオイル小さじ１ずつをかけて全体にのばし魚焼きグリルで2分両面を焼いて好みの大きさに切る。
- 6 トーストで円を作り真ん中に具を盛り付けたら完成。
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