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レンチンだけ!肉みそ三色ご飯 レシピ・作り方

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Ryourihamakasete
彩が食欲をそそる3食ご飯が簡単に出来ちゃいます。肉は甘めで卵は甘味なしなので一緒に食べるとよく合います。

材料(2人分)

合いびき肉
100g
☆タマネギ
4分の1
☆シイタケ
1個
☆ピーマン
1個
■しょうがチューブ
1㎝
■ニンニクチューブ
1㎝
■オリーブオイル
小さじ1
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★味噌
大さじ1
〇卵
1個
〇塩コショウ
適宜
オクラ
2本
ご飯
1杯
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作り方

  1. 1
    ☆の材料はみじん切りにし■の材料と一緒に蓋つきタッパーに入れてシェイクして混ぜて電子レンジで3分加熱する。
  2. 2
    合いびき肉を入れて★の調味料も入れてシェイクして電子レンジで2分加熱し肉みそを作る。
  3. 3
    〇の材料を蓋つきタッパーに入れて白身がなくなるまでシェイクする。
  4. 4
    電子レンジで1分加熱し半熟状態をかき混ぜて卵が固まらないようにする。
  5. 5
    1分加熱して蓋をしてシェイクして入り卵を作る。
  6. 6
    オクラはゆでて細かく切る。
  7. 7
    どんぶりにご飯をよそり肉みそと卵オクラを乗せたら完成。

きっかけ

朝ごはんに三食ご飯を食べたかった。

公開日:2019/09/23

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カテゴリ
三色丼・そぼろ丼炒り卵

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