材料(3人分)
- しめじ
- 100g
- えのき
- 50g
- キャベツ
- 100g
- タマネギ
- 50g
- ★固形キューブ
- 1個
- ★塩コショウ
- 適宜
- ★にんにくチューブ
- 5g
- ★水
- 500㏄
作り方
-
- 1
- しめじ、えのきはバラバラにキャベツはざく切りに、タマネギはスライスする。
-
- 2
- しめじ、えのき、キャベツ、タマネギと★の材料を圧力鍋に入れて火にかけ強火にしてオモリが揺れたら弱火にして10分加熱し圧が下がったら皿に盛りつけて完成。
きっかけ
きのこスープを作りたかったけれど、面倒くさいのはやだった。
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