鯖の干物の和風アクアパッツァ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ミニトマトは半分に切る。大根はおろしておく。ニンニクはすりおろしておく。
- 2 鯖は食べやすく切る。
- 3 フライパンに油の半量を熱して２を焼く。一度取り出す。
-
4
空いたフライパンに再び残りの油とニンニクを入れて火にかける。香りが出たらトマトと３ Aを加えて蓋をして2～3分蒸し焼きにする。
- 5 火を止めて大根おろしを加える。塩コショウで調味する。
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