ゆで卵とさつま芋の煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 さつま芋は皮ごと食べやすく切る。水にさっとさらしてアク抜きする。ザルに上げて水気をきっておく。
-
2
卵は皮をむいておく。
鍋に油を熱してさつま芋をさっと炒める。 - 3 2に卵とAを加える。蓋をして弱火でさつま芋が柔らかくなるまで煮る。
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- さつまいも
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