ふわふわハンバーグ☆手づかみ離乳食 レシピ・作り方

ふわふわハンバーグ☆手づかみ離乳食
  • 約30分
  • 300円前後
y-mama
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豆腐入りでフワフワハンバーグ♪歯が生え揃っていなくても、モグモグ食べてくれます。

材料(30g15個人分)

  • 豚ひき肉 150〜180g
  • (鶏ひき肉や合挽きでも)
  • 豆腐 150g
  • 人参や玉ねぎなど 合わせて60g
  • 1個
  • パン粉 20〜30g

作り方

  1. 1 豆腐は、キッチンペーパーで包みレンジで1分加熱し水切りします。
    ※電子レンジで利用する際には、必ずクッキングシートや、
    電子レンジ対応のキッチンペーパーを利用して下さい。
  2. 2 野菜はみじん切りし、レンジで40〜50秒加熱する。
    離乳食冷凍ストックの野菜があれば、それでも。
    私は大根と人参のストックを使いました。
    ID1930014462
  3. 3 ボウルに、ひき肉・豆腐・野菜・卵を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4 最後にパン粉を入れ、混ぜ合わせ、好みの硬さに調整します。
  5. 5 スプーンですくって、フライパンに並べて焼いていきます。
  6. 6 油をあまり使いたくない時は、フライパン用ホイルがお勧めです。
    焼きムラが出ないよう、全部並べてから、火をつけて焼いていきます。
  7. 7 弱中火で2〜3分焼き、ひっくり返します。
    裏面も2分焼きます。
    最後に大さじ2の水を入れ、蓋をして1分蒸し焼きにしたら出来上がり。
  8. 8 一つずつラップに包んで、ジップロックに入れ冷凍保存可能です。
    2週間以内に使い切るのをおすすめします。
    解凍はレンジで40〜50秒加熱。

きっかけ

ひき肉だけだと、パサつきが苦手でたべてくれず。 豆腐やパン粉使用で、フワッと仕上がります♪

おいしくなるコツ

豆腐は軽くでいいので、水切りをした方がベチャっなりません。 ケチャップの代わりに味噌を入れても美味しいです。

  • レシピID:1930014476
  • 公開日:2018/07/29
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カテゴリ
離乳食後期(9~11ヶ月)離乳食完了期(12ヶ月以降)離乳食中期(7~8ヶ月)豆腐ハンバーグ
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つくったよレポート(5件)

  • ひまたん♡
    ひまたん♡
    2020/11/15 17:38
    ふわふわハンバーグ☆手づかみ離乳食
    手づかみで美味しそうに食べてくれました(^O^)
  • あこみ
    あこみ
    2020/08/19 09:58
    ふわふわハンバーグ☆手づかみ離乳食
    上手にできました!!1才の子供用に作って、あまりを塩コショウして上の子たちようにしました☆ありがとうございました!!
  • るもちゃん
    るもちゃん
    2020/08/03 13:45
    ふわふわハンバーグ☆手づかみ離乳食
    たくさん食べてくれました!
    ありがとうございました✨
  • kazumi_pug
    kazumi_pug
    2020/03/09 14:46
    ふわふわハンバーグ☆手づかみ離乳食
    また作ります!

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