牛すじとネギのお好み焼き レシピ・作り方
材料（２枚人分）
作り方
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1
ネギは2センチ幅に切る。キャベツは千切りにする。すじ肉は一口大に切る。
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2
ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。長芋をすりおろして加える。１も加えてさっと混ぜる。
- 3 フライパンに油大さじ2分の１を熱して生地の半量を流す。蓋をして弱火で蒸し焼きにする。（牛すじなので弱火でじっくり蒸し焼きにして下さい）
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4
肉に火が通ったら両面に軽く焦げ目をつける。
同様にもう1枚焼く。
仕上げにAとBをトッピングする。
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ぽのぽ2023/10/03 00:22
牛すじのお好み焼き、初めて作りました。美味しかったです♪有難うございます！
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