厚揚げの塩麹麻婆 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ネギはみじん切りにする。
- 2 厚揚げは食べやすく切り熱湯をさっとかけてザルに上げて水気をよくきっておく。
- 3 Aはよく混ぜておく。ニンニクとショウガはみじん切りにする。
- 4 フライパンに油とニンニクとショウガを熱して火にかける。香りが出たらひき肉を加えて炒める。
-
5
肉の色が変わったらネギとAを加えて2分煮る。更に２を加えてさっと煮る。
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