ルッコラとモッツァレラチーズの初夏サラダ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
うさりえる
ルッコラとモッツァレラチーズ、ブルーベリーがとっても合います✨
チーズを入れることでたんぱく質をプラスチックできます。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ルッコラ
1~2束
ミニトマト
6個位
ブルーベリー
ひとつかみ
モッツァレラチーズ
10g
オリーブオイル
大さじ1
バルサミコ酢または酢
小さじ1
少々

作り方

  1. 1
    ルッコラは手でちぎり、トマト、ブルーベリーをよく洗い、水気をしっかり切る。
    ※水気をしっかり切るとおいしいです。
  2. 2
    お皿にルッコラ、トマト、ブルーベリーを盛りつけて、モッツァレラチーズを手でちぎりますながらもりつける。
  3. 3
    オリーブオイル、バルサミコ酢、塩を小さい器にまぜ、ドレッシングをつくる。
    ※味見をしてください。
  4. 4
    サラダにドレッシングをかけて完成!

おいしくなるコツ

水気をしっかり切る事がサラダにおいて一番大事です。 ドレッシングは、フレンチやイタリアンもよく合います。作るのが大変な方は市販のものでもとってもおいしいです。 トマトは色んな色を入れるととてもキレイに仕上がります。

きっかけ

新鮮なルッコラ、ブルーベリーが手にはいったので。 ブルーベリーやトマトは農薬が多く使われていることがあるので、しっかり洗ってください。

公開日:2018/06/02

関連情報

カテゴリ
その他の野菜トマトサラダモッツァレラチーズブルーベリーイタリアンサラダ
関連キーワード
ルッコラ グリーンサラダ フルーツ サラダ ブルーベリー
料理名
ルッコラとモッツァレラチーズの初夏サラダ

このレシピを作ったユーザ

うさりえる 30代主婦です。簡単で美味しくてシンプルなレシピを心がけています。また、無添加など身体に優しいメニューも取り入れています。味も薄味だったりシンプルなものが多いので物足りない場合は足してみてください。 せっかくの手作りなら身体にいいものを…毎日の料理が楽しくなりますように。

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/05 22:49
ブルーベリーを入れるのが新鮮な感じでした。
うちのもっくん

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする